Hacke die Nüsse ganz grob und lass sie in einer antihaftbeschichteten Pfanne anrösten. 
Pass auf, das geht sehr rasch, drum dreh den Herd nicht auf Vollgas auf. Rühr immer wieder mit einem Pfannenwender um.

Hack noch die Petersilie klein und in der Zwischenzeit sind die Linsen auch schon soweit ausgekühlt.

Misch die Linsen unter den Salat und richte die Portionen auf Tellern an.
Bestreue den Salat noch mit der Petersilie und den gerösteten Nüssen.

Lass es dir gut schmecken!


Tipp: Der Selleriesalat schmeckt auch am nächsten Tag noch sehr gut
- du kannst die Reste in die Arbeit mitnehmen.

• Eva von meiliabstespeis die ein leckeres Zucchini Parmigiana kreiert hat 
• Martina von foodstories.at mit einem Marillenblechkuchen mit Sauerrahmcreme
• Sabrina von sabrinakocht mit einer pikanten Sommertarte mit Zwetschgen und Paradeisern
• Carina von mobyforty mit einem genialen Mungobohnen-Hummus und Gemüsechips
• Moana von _missbroccoli mit einer fruchtigen Paradeis-Gazpacho mit Melone
• Carolin von parzelle_14 packt den Sommer ins Glas mit einem Zucchinichutney mit Marille
• Babsi von mint_n_melon verwöhnt uns mit einer Sommergemüse-Lasagne
• Anna von lims_essbare_abenteuer serviert uns ein Buttermilch-Sauerteig-Knäckebrot mit Pfifferlingen und Dorsch und
• Anja von kuechenzauber_at hat eine Brombeer-Lavendel-Marmelade gezaubert.