Melde dich noch heute und wir reden über deine Wünsche und Probleme.
Wenn wir zusammenpassen finden wir auch gleich einen freien Kick-Start-Termin für dich.
1 großer Topf (5 Liter aufwärts, 10 Liter würde ich empfehlen, dann schwappt beim pürieren und umrühren nichts über)
1 Kochlöffel
1 Reibe
1 Zitruspresse
1 großes Messer
1 großes Schneidbrett
1 kleine Schüssel
1 Esslöffel
1 Teelöffel
1 Pürierstab
1 Schöpfkelle
1 Trichter mit großer Öffnung
Küchenwaage
Messbecher
saubere sterilisierte Einkochgläser (oder Schraubgläser)
hochprozentiger Alkohol
saubere Geschirrtücher
Tipp: Schön sieht es aus, wenn du 1-2 Handvoll Apfelstücke kleiner schneidest, mit Zitronensaft beträufelst und zur Seite stellst.
Wenn du die Stücke erst kurz vor dem Ende der Garzeit in die Marmelade einrührst bleiben die Stücke ganz. Das sieht nett aus
und gibt eine interessante Konsistenz.