Wer braucht Beratung beim Essen?
Was erwartet Dich in der Beratung?
Was bringt dir eine ernährungsumstellung?
haselnuss
60g Haselnüsse reichen aus, um deinen Vitamin E Tagesbedarf zu decken.
"essen worauf du lust hast"
ernährungsberatung & diätologie
Wer braucht Beratung beim Essen?
Was erwartet Dich in der Beratung?
Was bringt dir eine ernährungsumstellung?
Hier erfährst du mehr über den Nutzen, den du aus einer individuellen Ernährungsberatung für deine Gesundheit und dein Wohlbefinden
ziehen kannst!
Evidenzbasierte Informationen, kleine Tipps & Tricks sowie leckere Rezepte findest du regelmäßig im Blog.
Wenn du Fragen hast oder einen persönlichen Beratungstermin vereinbaren möchtest kontaktiere mich.
Evidenzbasierte Informationen, kleine Tipps & Tricks sowie leckere Rezepte findest du regelmäßig im Blog.
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Meine Klienten fragen mich häufig, was steckt hinter dem Wortkonstrukt diätbefreit?
Es bedeutet für mich die individuelle Balance im Leben und in der Ernährung zu finden. Um ein genussvolles Leben ohne unbegründete Verbote und ohne Schuldgefühle zu ermöglichen.
Genieße dein Leben und dein Essen:
Iss ausgewogen, ohne schlechtes Gewissen und Verbote.
Lebe Trend-Diät befreit!
Andererseits soll diätbefreit auch für die positive Seite der Diät stehen:
Lebe befreiter von Symptomen und Schmerzen - trotz Erkrankung -
durch das Einhalten von evidenzbasierten Diät-Empfehlungen!
Es bedeutet für mich die individuelle Balance im Leben und in der Ernährung zu finden. Um ein genussvolles Leben ohne unbegründete Verbote und ohne Schuldgefühle zu ermöglichen.
Genieße dein Leben und dein Essen:
Iss ausgewogen, ohne schlechtes Gewissen und Verbote.
Lebe Trend-Diät befreit!
Andererseits soll diätbefreit auch für die positive Seite der Diät stehen:
Lebe befreiter von Symptomen und Schmerzen - trotz Erkrankung -
durch das Einhalten von evidenzbasierten Diät-Empfehlungen!
Jeder Mensch kann von klein an essen. Zuerst flüssig über die Mutterbrust, später auch feste Nahrung. Aus welchen Gründen
macht eine Ernährungsberatung beim natürlichsten Grundbedürfnis der Welt Sinn?
- Prävention
ausgewogene individuelle Ernährung für Lebensqualität bis ins hohe Alter - Mangel- und Fehlernährung beheben
diese können sich durch Müdigkeit, fahle Haut, Haarausfall, Akne, Muskelschwund uvm. zeigen - Fitness und Leistungssteigerung
optimale Ernährung für Sportler (Aufbau, Steigerung, Wettkampf) - Wunschgewicht
dauerhaftes Wohlfühlgewicht ohne Jo-Jo-Effekt und Crash-Diät - Akute und chronische Krankheiten
Symptome und Laborwerte verbessern, Therapieverträglichkeit erhöhen, Medikamentenbedarf reduzieren, Spätfolgen vorbeugen. - Allergien und Unverträglichkeiten
Symptome reduzieren und Beschwerden lindern = Lebensqualität verbessern, Genuss und Sicherheit bei der Wahl der Lebensmittel. - Rund um die Familiengründung
verbesserte Zeugungschancen, richtig Essen in der Schwangerschaft, Probleme beim Stillen, was braucht mein Kind, Rezepte die der ganzen Familie schmecken - Individuelle palliative Ernährungstherapie
Als deine persönliche Diätologin unterstütze und motiviere ich dich, um vom Wissen ins Handeln zu kommen. Mit evidenzbasierten
Informationen, für deinen Alltag passenden Ernährungsempfehlungen, leckeren Rezepten und Tipps und Tricks kommst du mit etwas
Durchhaltevermögen und regelmäßiger (liebevoller aber strenger) Motivation an dein Ziel.
nicht morgen sonderN jetzt!
sag JA und wir lösen deine Ernährungsprobleme!
sag JA und wir lösen deine Ernährungsprobleme!
Ich liebe Win-Win Situationen, daher teile ich hier mit euch meinen Affiliatelink (Werbung) zu meinem Buch Wegweiser Hashimoto: Wissen und Werkzeuge für ein Leben in Balance (maudrich ganzheitlich).
Mir bringt es etwas zusätzliches Taschengeld & euch kostet es nicht mehr, über diesen Link zu kaufen
Wie läuft eine Ernährungsberatung ab?
Terminvereinbarung und Vorbereitung:
Wir telefonieren unverbindlich oder starten einen ZoomCall. Dabei vereinbaren wir deinen persönlichen Kick-Start-Termin.Wenn du aus Krankheitsgründen eine Ernährungsberatung benötigst, bring bitte zu unserem ersten Termin eine Überweisung deines behandelnden Arztes mit.
Ich sende dir den diätbefreit Gesundheitsfragebogen sowie alle weiteren Details zu.
Du füllst den Fragebogen in aller Ruhe zu Hause aus und schickst mir diesen vor unserem Termin per Post oder Email zurück. Deine Angaben werden streng vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben.
Auf Basis des ausgefüllten Fragebogens bereite ich mich auf unser Gespräch vor. So kann ich dich ab der ersten bezahlten Minute bestmöglich beraten und unterstützen.
Unser erstes Treffen: Der Kick-Start-Termin.
Ich nehme mir 90 Minuten Zeit für dich. Du kannst dabei auch noch alles ergänzen oder fragen, was im Fragebogen keinen Platz hatte oder schriftlich schwer oder unangenehm war zu formulieren.Bei Bedarf kann es auch sinnvoll sein jemanden aus deiner Familie in die Betreuung mit einzubinden.
Wir erarbeiten gemeinsam erste Schritte zu deinen persönlichen Zielen und finden deinen Fokus. Dabei unterstütze ich dich sowohl mit Fachwissen als auch mit alltagstauglichen Tipps und Tricks. Wir finden innere Blockaden, überlegen uns konkrete Unterstützungsmaßnahmen aus deinem Umfeld und erweitern deinen Speiseplan um neue Lebensmittel und Gerichte.
Im Anschluss hast du die Möglichkeit, die neue Energie zu nutzen und dich an die Umstetzung zu machen. Dafür biete ich dir gerne unterschiedliche Pakete an, um dich durch den Ernährungsdschungel ein Stück zu begleiten = dein individuelles diätbefreit Betreuungspaket.
Genügt ein Termin oder werden wir uns öfter sehen?
Je nach Ausgangslage erreichst du das gewünschten Ergebnisse nicht innerhalb von ein paar Tagen! Unsere Zusammenarbeit kann von einem einmaligen Termin über wochen- oder monatelange Sitzungen dauern.Krankheiten bessern sich selten über Nacht und schlechte Angewohnheiten lassen sich nur mit Durchhaltevermögen verändern.
Wenn du dauerhaft dein gesundes Wohlfühlgewicht erreichen möchtest ist das auch kein Sprint ("Schlank in 7 Tagen") sondern ein Marathonlauf ("Wohlfühlgewicht erreichen und halten - ohne JojoEffekt").
Schritt für Schritt feierst du mit dem diätbefreit Konzept erste Erfolge.
Deine Vitalität und die Freude am Essen kehren zurück. Deine Beschwerden bessern sich.
Abschluss der Ernährungsberatung:
Gratulation du hast dein Ernährungsziel erreicht!Mögliche Ergebnisse:
- deine Laborwerte haben sich verbessert oder sind sogar wieder im Normbereich
- deine Medikamente konnten reduziert oder bestenfalls auch ganz abgesetzt werden (nur in Absprache mit deinem Arzt!)
- du fühlst dich wohl in deinem Körper
- du bist schmerz- / beschwerdefrei nach dem Essen
- du fühlst dich in deinem Körper nach Jahren endlich wieder rundum wohl
- du hast durch deine neue Lebensweise bis zu 15 zusätzliche Lebensjahre gewonnen
- du bist geistig und körperlich leistungsfähiger
- deine Symptome und Beschwerden haben sich deutlich verbessert
- du kannst wieder mit Freunden und Familie auswärts essen gehen
- du lebst deinen Kindern einen gesunden und genussvollen Zugang zur Ernährung vor
- du bist fit und stabil genug um den nächsten Behandlungszyklus anzufangen und durchzuhalten
- du traust dich wieder in den Urlaub zu fahren und fremde Küche zu genießen
- deine Wettkampfleistung / -zeit hat sich verbessert
Wie lange dauert eine Ernährungsberatung / eine Ernährungsumstellung?
So kurz wie möglich - so lange wie nötig.
Nach unserem Kick-Start-Termin erhältst du ein individuelles Betreuungsangebot. Du kannst daheim in Ruhe entscheiden, ob du
das Angebot - gemeinsam mit mir an deiner Lebensqualität zu arbeiten - annehmen willst.
Je nachdem welche Probleme und Wünsche dich zu mir geführt haben, welche Unterstützungsmöglichkeiten du in deinem Umfeld hast
und welche Ziele du verfolgst empfehle ich dir einen passenden Beratungsrythmus und die besten Bausteine meines Angebots.
OPTIONALE NACHBETREUUNG:
Immer wieder zeigt sich, dass ein regelmäßiger "Ernährung-Check-Up" alle 6-12 Monate davor schützt, in alte Muster zurückzufallen.
Bei diesen Termine unterstütze ich dich dabei, deine neuen Ernährungsgewohnheiten bei sich ändernden Lebensumständen (z.B.
Erkrankung, Operation, Studium, erste eigene Wohnung, Jobwechsel, Familiengründung, Pension, uvm.) beizubehalten oder unterstütze
dich dabei, neue Ziele zu erarbeiten!
Damit sicherst du deinen langfristigen Ernährungserfolg!
Ein Beispiel
Patientin mit starken Verdauungsbeschwerden mit der ärztlichen Diagnose FruktoseintoleranzKick-Start-Termin
1. Schritt Wissensvermittlung und Fruktose-KarenzphaseFolgeberatung
Patientin ist zum ersten Mal seit Jahren Beschwerdefrei! 2. Schritt Austesten, wie viel Fruktose vertrage ich? Rezepte, Tipps und Tricks um im Alltag zurechtzukommen. Maßnahmen, wenn Beschwerden wieder auftreten abklären.Telefonische Kurzberatungen
Patientin nutzt die Möglichkeit kleinere Fragen und Rückschläge zu besprechen.Abschlussberatung
3. Schritt befreit essen trotz Fruktoseintoleranz. Sonderfälle wie Urlaub usw. klären. Offene Fragen klären.= rund 4 Stunden Beratungsleistung verteilt auf 4-6 Monate
= Beschwerdefreiheit, Freude am Essen und ausgewogene Ernährung trotz Fruktoseintoleranz!
WER BIETET ERNÄHRUNGSBERATUNG AN?
Vielleicht bist du schon über unterschiedliche Bezeichnungen gestolpert und verunsichert, an wen du dich mit deinen Ernährungsfragen
wenden kannst?
Ernährungsberatung, -coaching, -training, -schulung oder -therapie? Ständig werden neue Berufsbezeichnungen erfunden, da
das Geschäft mit der Gesundheit boomt.
Es ist gar nicht so einfach, die Qualifikation im Ernährungsbereich zu beurteilen. Daher möchte ich dir einen Überblick gebe.
Gleich vorweg, bei DiätologInnen und ErnährungswissenschaftlerInnen bist du gut aufgehoben.
Ich freue mich natürlich sehr, wenn ich dich ernährungstherapeutisch betreuen darf!
Sollte mein Terminkalender jedoch ausgebucht sein findst du kompetente KollegInnen für die Beratung bei Erkrankung & für Gesunde hier und nur für Gesunde auch hier.
Hier jetzt die Hilfestellung damit du dich leichter im Gewirr der Bezeichnungen zurechtzufindst:
DiätologInnen = sind die richtigen Ansprechpartner für die individuelle Beratung von gesunden & die Therapie von kranken Menschen
Nein, die Diätologie ist nicht die Lehre davon was du künftig alles NICHT MEHR essen darfst! Und nein, der Begriff Diät heißt
nicht wir sind nur fürs Abnehmen zuständig. ;-)
DiätologInnen beraten und unterstützen dich dabei die für dich und deine Situation passende Ernährung zu finden.
Keine pauschalen Empfehlungen und Trenddiäten, sondern alltagstaugliche und abwechslungsreiche Ernährung die schmeckt. Ausgewogene
Ernährung, mit leckeren natürlichen Lebensmitteln, die dich optimal mit allen Nährstoffen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen
versorgt.
- Das Vollzeitstudium der Diätologie dauert 6 Semester an einer Fachhochschule. AbsolventInnen erhalten den akademischen Titel
BSc. (Früher erfolgte die Ausbildung an der Diätakademie, daher kann es durchaus sein, dass du auf DiätologInnen ohne diesen
Titel triffst, die jedoch genauso qualifiziert sind!)
Tipp: Eine Abfrage der Berufsberechtigung über Gesundheitsberuferegister verschafft dir Klarheit. Das Studium und die anschließende laufende Fortbildung verlangt der Gesetzgeber aus Gründen der Patientensicherheit, um die Qualität der ernährungstherapeutische Behandlung bei erkrankten Menschen sicherzustellen. - Die Diätologie gehört zu den medizin-technischen Berufen. Nähere Infos findest du auf MTD-Austria.
ErnährungswissenschafterInnen
Haben ebenfalls studiert und verfügen über ein breites Wissen über die Nährstoffe in unseren Lebensmitteln. Sie beraten mit einem Gewerbeschein als ErnährungsberaterInnen gesunde Menschen wenn es darum geht ihre Ernährung zu verbessern. Auch Sportler arbeiten gerne mit DiätologInnen und ErnährungswissenschaftlerInnen zusammen!
ErnährungsberaterInnen = sind Ansprechpartner für die Beratung gesunder Menschen
ErnährungsberaterInnen dürfen präventiv über gesunder Ernährung aufklären & gesunde Menschen individuell beraten. Sie haben einen Gewerbeschein für Lebens- und Sozialberatung eingeschränkt auf Ernährungsberatung bei der Wirtschaftskammer gelöst. Diesen Gewerbeschein wird seit 2002 nur noch DiätologInnen und ErnährungswissenschaftlerInnen ausgegeben, damit bleibt eine hohe Qualität gesichert, du erhältst wissenschaftlich fundierte Ernährungsinformationen! Es gibt jedoch auch Ernährungsberater die den Gewerbeschein ohne diese Ausbildungen haben. Erkundige dich daher im Vorfeld, welche Ausbildung dein Ernährungsberater absolviert hat.
Ernährungscoaching, -therapeuten, -trainer, -pädagogen uvm. - Was hat es mit diesen Bezeichnungen auf sich?
Diese Titel wurden entweder selbst gewählt oder von einem privaten Kursanbieter nach Absolvierung eines Kurzkurses verliehen.
Es gibt keine gesetzlichen Mindeststandards. Individuelle Ernährungsberatung darf nicht durchgeführt werden. Es dürfen Vorträge
gehalten werden und allgemein zugängige Informationen an gesunde Menschen weitergegeben werden.
Ein Ausflug in die Nachbarländer, es gibt noch mehr Bezeichnungen:
Österreichische DiätologInnen sind die Diätassistenten Deutschlands und die Diplom-ErnährungsberaterInnen HF/FH der Schweiz. Dann gibt es in Deutschland noch das Studium der Ökotrophologie dessen AbsolventInnen die ebenfalls in der Ernährungsberatung zu finden sind.
lösen Wir gemeinsam DEINE Ernährungsprobleme!
Als Diätologin unterstütze und motiviere ich dich, um vom Wissen ins Handeln zu kommen und diätbefreit zu leben. Mit evidenzbasierten
Informationen, für dich passenden Ernährungsempfehlungen, leckeren Rezepten und kleinen Tipps und Tricks kommst du mit Willenskraft
und Motivation an dein Ziel.
Wie viel kostet Ernährungsberatung?
Die Kosten variieren nach Behandlungsdauer und Anbieter.Meine Honorarsätze findest du hier.
Für Last-Minute-Angebote und Rabatte melde dich beim Newsletter an oder folge mir auf Facebook, Instagram und Pinterest.
Zahlt denn die Krankenkasse in Österreich Zuschüsse zur Ernährungsberatung?
- Die Österreichische Gesundheitskasse (ÖGK) leistet derzeit keine Zuschüsse. Es gibt auch keine Kassenplätze bei DiätologInnen. Einige regionale Kassen und Primärversorgungszentren bieten direkt Programme und Beratungen für Ernährungsfragen an. Das Angebot variiert von Bundesland zu Bundesland.
- Für Selbständige bietet die SVS unter bestimmten Voraussetzungen den Gesundheitshunderter an. Das heißt die SVS steuert 100 € bei um die sich dein Aufwand für die Beratung reduziert. Mehr Infos zum Gesundheitshunderter.
- Außerdem kannst du deinen Selbstbehalt für ärztliche Leistungen halbieren, wenn du diese fünf Parameter (Blutdruck, Gewicht, Bewegung, Tabak und Alkohol) verbesserst.
- Private Krankenversicherungen profitieren von deiner Gesundheit. Daher gibt es häufig einen Kostenersatz (zB der Uniqua) für die Inanspruchnahme von Ernährungsberatung. Erkundigen dich im Vorhinein bei deinem Versicherungsanbieter!
reden wir miteinander
Du teilst dein Essen in Gut und Böse ein?
Deine Gewichtskurve gleicht einer Berg- und Talfahrt?
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Wenn wir zusammenpassen finden wir auch gleich einen freien Kick-Start-Termin für dich.
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kapuzinerkresse
Sind ein guter Bodendecker im Gemüsebeet. Nebenbei schmecken die Blätter und Blüten vorzüglich im Salat.
