Was isst denn eine Diätologin ?
Sicher nur Hasenfutter oder...
Ich liebe die Vielfalt: buntes Obst, würziger Stinkekäse, saftige Burger, knackiges Gemüse und Salat landen genauso in meinem
Magen wie Eis, Torte und Schokolade. Von Akazienhonig bis Zucker verwende ich alles zum Süßen. Ich bevorgzuge regionale Produkte
und kaufe wenn möglich Bioqualität ein. Bei tierischen Produkten achte ich auf die Haltungsbedinungen und gebe gerne etwas
mehr aus für Fleisch - und konsumiere es dafür seltener.
Ich esse gerne auswärts in Restaurants, hole mir wenn es schnell gehen muss auch mal eine Pizza, und genieße leidenschaftlich
gerne abends einen guten Rotwein auf der Terrasse.
Am liebsten kreiere ich neue Gerichte mit frischem Gemüse und Obst aus meinem Garten. Beim Würzen lasse ich mich aus aller
Welt inspirieren. Kochen ist eine meiner Leidenschaften. Durch meine Liebe zum Kochlöffelschwingen - habe ich über die Jahre
viele alltagstaugliche, einfache, leckere und schnelle Rezepte gesammelt, die auch für Kochanfänger geeignet sind und sich
neben Beruf und Familie zeitlich unterbringen lassen. Die teile ich gerne mit euch im Blog.
Bei diätbefreit geht es mir darum diese entspannte Balance aus Ernährung und Leben zu vermitteln.